Proyecto de restaurante singular en Gumiel de Izán

Palomero retoma su viejo proyecto de hostelería pero “aparca” el hotel

J.C.O. / Gumiel de Izán – viernes, 06 de julio de 2012
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Prácticamente un lustro después de que solicitara la licencia ambiental y la declaración de uso excepcional para el desarrollo en suelo rústico de un ambicioso hotel-restaurante en Gumiel de Izán, el empresario silense Martiniano Palomero, afincado desde hace décadas en Aranda de Duero, ha retomado la iniciativa «que tenía en mente  desde hace muchos años» aunque finalmente con un planteamiento bastante más modesto respecto a lo que ya se aventuraba como la versión gomellana del mítico Landa burgalés.
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