“Dominio de Cair”, nueva bodega en La Aguilera

Un proyecto de 12 millones para «ser los mejores» de Ribera del Duero

Juan Luis Cañas da sus primeros pasos en la localidad burgalesa de La Aguilera por amistad

NIEVES CABALLERO

El nombre de Luis Cañas es lo suficientemente conocido en La Rioja y el resto de España como para no tener que dar demasiadas explicaciones. Si alguien pide una botella de Luis Cañas, o de Amarem, los vinos dedicados a la madre ya fallecida, sabe que va a tener calidad y también buen precio. Pero desde hace dos años, su hijo, Juan Luis Cañas, se ha embarcado en un nuevo proyecto en la Ribera del Duero «por amistad» para elaborar «el mejor vino» de esta denominación de origen. El resultado es una nueva bodega situada en la localidad burgalesa de La Aguilera en la que, junto a su amigo Juan José Iribecampos, ha invertido 12 millones de euros.

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